Blandys Malmsey Colheita 2012
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Blandys Malmsey Colheita 2012
Couleur ambrée aux reflets dorés. Bouquet caractéristique de fruits secs, tisane, caramel, avec des notes de vanille et de cognac. La bouche est douce, riche, souple et corsée, avec un long arrière-goût et fraîche avec des notes de vanille et de miel.
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Quantité
Em Stock
Type
Madeira
Région
Madeira
Variétés
Malvasia
Millésime
2012
Taille
500 ml
Volume
19%
Vigneron
Michael Blandy and Chris Blandy

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 28/11/2020

Vinification:
Fermentation en cuve en acier inoxydable à température contrôlée; macération par pompage à une température contrôlée de 22 ° C; enrichissement en eau-de-vie de raisin après 5 jours, arrêt de la fermentation au degré de sécheresse souhaité. Le Colheita de Blandy a été élevé dans des fûts de chêne américain assaisonnés selon le système traditionnel «Canteiro», dans lequel le vin est doucement chauffé à l'air chaud dans les lofts du lodge de la société, orienté au sud, à Funchal. Au fil des années, les fûts sont transférés du dernier étage au deuxième et dernier étage, puis au rez-de-chaussée où il fait plus frais. Le vin est régulièrement soutiré pendant le processus de vieillissement et est finalement mis en bouteille lorsque l'équilibre de maturité souhaité est atteint.

Cépages:
Malvasia

Notes de dégustation:
Couleur ambrée aux reflets dorés. Bouquet caractéristique de fruits secs, tisane, caramel, avec des notes de vanille et de cognac. La bouche est douce, riche, souple et corsée, avec un long arrière-goût et fraîche avec des notes de vanille et de miel.

Conseils de stocker et servir:
À l'apéritif, servir à une température de 10ºC; comme dessert, servir à 16ºC.

Pairing alimentaire:
Il est excellent comme digestif et va bien avec les desserts et les fromages.

PRT0351
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Références spécifiques

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Blandys Malmsey Colheita 2012

Couleur ambrée aux reflets dorés. Bouquet caractéristique de fruits secs, tisane, caramel, avec des notes de vanille et de cognac. La bouche est douce, riche, souple et corsée, avec un long arrière-goût et fraîche avec des notes de vanille et de miel.
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Producteurs

Spéciaux

18 pts Revista de Vinhos - C'est un vin de couleur violet foncé. Son arôme est très fruité, avec des notes évidentes de fruits noirs mûrs, comme la myrtille et le cassis, tout en étant frais avec des notes florales. En bouche, il est concentré, gras, avec des tanins présents, des notes de chocolat et de la fraîcheur implicite. Long et très persistant.
135,97 € Prix
Douro
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