Détails du produit
Vinification:
Ecrasement des raisins avec égrappage partiel, suivi d'un pressurage doux dans un pressoir automatique. Le moût a été clarifié par gravité et décantation ; la fermentation a eu lieu à une température de 16-18ºC. Après la fermentation, le vin a été clarifié et stocké dans des cuves en acier inoxydable pour exalter son fin bouquet. Mise en bouteille : la préparation du vin pour la mise en bouteille a consisté en une stabilisation tartrique par l'action du froid et une filtration légère. filtration légère.
Cépages:
Malvasia Fina,Encruzado,Cerceal
Notes de dégustation:
Couleur citronnée claire et brillante. Arôme aux notes florales de citron vert et de citron. En bouche, il est frais, élégant et structuré, dans la lignée classique des vins blancs du Dão.
Conseils de stocker et servir:
Un vin à boire dès maintenant, même s'il présente des caractéristiques favorables pour un vieillissement de 3 à 4 ans. Il doit être servi à une température de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Il doit être servi en apéritif et pour accompagner des plats légers de poissons et de viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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