Sidónio de Sousa Special Cuvée Blanc Brut Pétillant 2019
Sidónio de Sousa Special Cuvée Blanc Brut Pétillant 2019
Sidónio de Sousa
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Très équilibré avec des agrumes très attractifs, solides et austères pétillants, secs et longs en bouche avec des notes de pomme verte.
15,96 $US
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Pétillant
Région
Bairrada
Variétés
Maria Gomes,Bical,Arinto
Millésime
2019
Taille
750 ml
Volume
12,5%
Vigneron
Paulo Sousa
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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 23/04/2025

Vinification:
Les raisins sont déversés dans le pressoir à membrane, où le moût est extrait sans foulage. Le moût est refroidi et décanté et déchargé dans une cuve en acier où la fermentation s'effectue. Après la fermentation, le vin est décanté naturellement dans le dépôt, lors de la préparation pour faire la mise en bouteille du vin mousseux, aller à la cave et va faire une bouteille-fermenté à une température contrôlée et en l'absence de lumière. Après la fermentation, les bouteilles sont au sous-sol, vieillissant jusqu'à ce que le brassage et le dégorgement soient effectués, moment à partir duquel le produit est prêt pour le marché.

Cépages:
Maria Gomes,Bical,Arinto

Notes de dégustation:
Très équilibré avec des agrumes très attractifs, solides et austères pétillants, secs et longs en bouche avec des notes de pomme verte.

Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 6-8ºC.

Pairing alimentaire:
Des huîtres aux poissons délicats, se marie très bien avec l'acidité de ce mousseux remarquable. Les plats de viande simples ont ici un bon compagnon.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos.

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

DEC0360
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Très équilibré avec des agrumes très attractifs, solides et austères pétillants, secs et longs en bouche avec des notes de pomme verte.
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