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Cépages:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro,Viosinho,Verdelho
Notes de dégustation:
D'aspect clair, il présente une couleur jaune vif d'agrumes. Le nez est intense, avec des arômes de fruits tropicaux et une certaine minéralité. En bouche, c'est bien corsé, très fruité et avec une fraîcheur élégante qui accompagne une fin de bouche longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 8ºC et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie très bien avec plusieurs plats de poisson grillé, crustacés et salades. En raison de sa bonne acidité, il convient parfaitement aux cuisines orientales telles que les plats thaïlandais ou japonais.
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