Détails du produit
Vinification:
Seuls les meilleurs raisins Negra Mole sont destinés à ce vin. Ceux-ci sont macérés pendant 4 jours, suivis d'un remontage manuel pendant 10 jours. Le moût fermente sans remuer les lies afin de préserver les arômes primaires les plus délicats. La texture soyeuse du vin et la parfaite intégration des arômes sont le résultat d'un élevage de 8 mois en fûts de chêne français, suivi d'un élevage de 4 mois en bouteille.
Cépages:
Negra Mole
Notes de dégustation:
Les arômes primaires les plus typiques de la variété sont mis en valeur : les fraises fraîches et les fruits des bois se mêlent à de délicates notes de lilas. Un vin élégant à la texture veloutée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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