Détails du produit
Vinification:
Agriculture raisonnée, le rendement est maîtrisé et la qualité améliorée par la suppression des pousses secondaires et l'éclaircissage des régimes. Après tri et foulage, les raisins sont acheminés par gravité dans de petites cuves et fermentés à 27°C par des levures indigènes uniquement. Macération post-fermentaire de 15 à 20 jours. 50% du vin est élevé en fûts de chêne français de deuxième et troisième année pendant 9 mois.
Cépages:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Castelão,Moreto,Alfrocheiro,Tinta Carvalha
Notes de dégustation:
Rubis-violet profond, avec un arôme généreux de fruits rouges chauds, des notes discrètes de pain grillé et d'épices et une touche rafraîchissante d'eucalyptus. Bouche ample, mûre et rafraîchissante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien les viandes rouges grillées parfumées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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