João Clara Negramole Réserve Rouge 2018
La façon dont le vigneron a réussi à cultiver l'humble cépage Negra Mole pour nous donner un vin doux et délicieusement léger dans le style bourguignon, même avec les notes de cuir typiques accompagnées de baies fraîches, est pour le moins surprenante.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Algarve
Variétés
Negra Mole
Millésime
2018
Taille
750 ml
Volume
15%
Vigneron
Joana Maçanita and Rui Cruz

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 16/03/2024

Vinification:
Vendanges manuelles très soignées et sélection serrée en cave. Vinifié dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 14 º C - 16 º C. Vieilli 14 mois en fûts de chêne français et 14 mois en bouteille.

Cépages:
Negra Mole

Notes de dégustation:
La façon dont le vigneron a réussi à cultiver l'humble cépage Negra Mole pour nous donner un vin doux et délicieusement léger dans le style bourguignon, même avec les notes de cuir typiques accompagnées de baies fraîches, est pour le moins surprenante.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Fantastique avec le jambon fumé ibérique, les rôtis, le gibier, les viandes fumées et d'autres plats de viande brune typiquement méditerranéens et intenses. Excellent avec les fromages de chèvre affinés.

Allergènes:
Contient des sulfites.

DEC0262
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João Clara Negramole Réserve Rouge 2018

La façon dont le vigneron a réussi à cultiver l'humble cépage Negra Mole pour nous donner un vin doux et délicieusement léger dans le style bourguignon, même avec les notes de cuir typiques accompagnées de baies fraîches, est pour le moins surprenante.
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