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Vendimia manual seguida de prensado y clarificación. Fermentación en barricas nuevas de roble francés de 300 litros y crianza sobre lías finas durante 12 meses.
Variedades de uva:
Fernão Pires
Notas gustativas:
Color verde amarillento. Aroma elegante con notas de mandarina y limón en un conjunto mineral. Muy atractivo, con una acidez natural atractiva y un final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Acompaña preferentemente pescados y mariscos a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 91 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
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