Detalles del producto
La uva se vendimia manualmente, previo control de maduración. Tras un prensado suave inmediato, se clarifica el mosto y se inicia la fermentación a 16°C. Un pequeño porcentaje del lote (10%) se fermenta en barricas nuevas de roble americano. Antes de embotellar el vino se estabiliza y filtra.
Variedades de uva:
Sauvignon Blanc
Notas gustativas:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Exuberante en una elegante combinación de los aromas tropicales de la piña, el pomelo y la guayaba con los matices herbáceos de los espárragos y la hierba recién cortada. Estructurado con una particular complejidad y una increíble mineralidad que se combina con notas de frutas tropicales maduras. Largo, persistente y sabroso.
Consejos de almacenar y servir:
Servir frío a 10-12ºC.
Maridaje:
Recomendado como aperitivo o con ensaladas de verano. Gran elección para maridar con mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 85 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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