Detalles del producto
Las uvas se fermentaron con los tallos en depósitos de acero inoxidable equipados con sistemas de pisado robótico, replicando la eficiente extracción del pisado tradicional. La fermentación se realizó con control de temperatura entre 28 y 30 °C. El vino envejeció cuidadosamente durante 20 meses en las bodegas de la Quinta en el Valle del Duero. Para alcanzar la complejidad y el bouquet característicos de un Oporto Vintage, se recomienda que el vino envejezca en botella entre 8 y 15 años, permitiendo que evolucione y desarrolle las características propias de los buenos vinos de Oporto Vintage.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notas gustativas:
Este Quinta da Romaneira Porto Vintage 2024 presenta el perfil clásico de la bodega: fresco, preciso y elegante, con fruta intensa, taninos firmes, buena acidez natural y una clara expresión de su terruño. De profundo color púrpura, el vino se abre con una nariz muy aromática y pura, con notas de violeta, jara y hierbas silvestres, seguidas de mora, cereza negra, grosella negra y ciruela. Sutiles notas especiadas añaden complejidad y refuerzan su carácter distintivo. En boca, combina profundidad y frescura, con taninos finos y una excelente estructura. La fruta es expresiva, pero el vino se mantiene preciso y equilibrado, lo que conduce a un final largo, afrutado y persistente, con un gran potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Debe abrirse dos horas antes de servir y decantarse. Servir entre 15° y 17°C. Conservar la botella en posición horizontal en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Combina a la perfección con quesos como el Stilton o el Gorgonzola, o con postres elaborados con frutos rojos o chocolate negro. También es ideal para disfrutarlo solo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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