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Quinta Nova Terroir Blend Reserva Tinto 2021
91 pts Wine Enthusiast - Este vino nos remite al viñedo, a la parcela, a las terrazas. El intenso color de una soberbia añada, la complejidad y densidad de aromas a frutos del bosque, cassis y arándanos; Especia blanca. Gran concentración; gran equilibrio entre la estructura muscular y la textura jugosa que se entrelazan con el cuerpo del vino y hacen que su final sea tenso, largo y profundo.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Vino Tinto
Región
Douro
Variedades
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinto Cão,Tinta Roriz
Vendimia
2021
Tamaño
750 ml
Volumen
14%
Enólogo
Jorge Alves and Sónia Pereira

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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 28/04/2024

Promoción válida desde el 01 de Abril de 2024 hasta el 30 de Junio de 2024 y sujeta a las existencias disponibles.

Vinificación:
Selección manual de la uva sobre la alfombra a elección a la entrada de la bodega. Maceración prefermentativa en frío (8-9ºC) durante 6 días. Fermentación a baja temperatura (22º - 24ºC) durante 8 días en depósitos de acero inoxidable; 2 "dastages" por día. Liberación temprana (cuando los niveles de glucosa/fructosa descienden por debajo de 40 g/L). Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Etapa en barrica de roble francés durante 6 meses.

Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinto Cão,Tinta Roriz

Notas gustativas:
Este vino nos remite al viñedo, a la parcela, a las terrazas. El intenso color de una soberbia añada, la complejidad y densidad de aromas a frutos del bosque, cassis y arándanos; Especia blanca. Gran concentración; gran equilibrio entre la estructura muscular y la textura jugosa que se entrelazan con el cuerpo del vino y hacen que su final sea tenso, largo y profundo.

Consejos de almacenar y servir:
Almacenar en lugar oscuro y fresco (12 a 14ºC), en posición horizontal y sin vibraciones. Servir a una temperatura de 16/18ºC.

Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 91 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 88 puntos Wine Spectator Magazine;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.

MCU0388
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Quinta Nova Terroir Blend Reserva Tinto 2021

91 pts Wine Enthusiast - Este vino nos remite al viñedo, a la parcela, a las terrazas. El intenso color de una soberbia añada, la complejidad y densidad de aromas a frutos del bosque, cassis y arándanos; Especia blanca. Gran concentración; gran equilibrio entre la estructura muscular y la textura jugosa que se entrelazan con el cuerpo del vino y hacen que su final sea tenso, largo y profundo.
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