- Precio rebajado
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Vinificación:
Vendimia manual para cajas de 18 kg. Prensa directa del racimo entero, decantación en frío, fermentación en barrica con batonage. Etapa de 10 meses en barrica neutra.
Variedades de uva:
Old vines
Notas gustativas:
Color amarillo cítrico. Aroma fresco y mineral con algunas notas de crema. El ataque es denso, rico con buena acidez.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 8-9°C.
Maridaje:
Marida bien con pescados a la parrilla o platos sencillos de pasta aldente que se ven realzados por un vino que tiene mucha presencia frutal y frescor.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Robert Parker;
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
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