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Este Alvarinho é produzido a partir da nossa vinha mais antiga, utilizando técnicas de vinificação tradicionais. Fermentou em 10 barricas francesas velhas para garantir um maior desenvolvimento em garrafa por muitos anos. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Cor amarelo limão brilhante. Aroma intenso e elegante. Aroma muito frutado (frutos de polpa branca e citrinos) com notas minerais e um elegante toque de fumo. Na boca é bem estruturado e equilibrado, fresco e vibrante com acidez de grande qualidade. Notas finas de tosta e final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene as garrafas em local fresco (15 º C) e sem luz. Servir a 10ºC - 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem a cozinha mediterrânica, à base de peixes e mariscos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Jancis Robinson;
. 92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 90 pontos Robert Parker;
. Recomendado Vinalies Internationales 2015.
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Esta é a derradeira viagem aos vinhos rosés portugueses com uma cuidadosa seleção de 6 garrafas na faixa de preço super premium, geralmente os vinhos mais...
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