Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 25kg. Após uma seleção cuidadosa das uvas procedeu-se ao desengace e esmagamento em prensa pneumática, sem maceração préfermentativa. A fermentação ocorreu em cuba de inox a uma temperatura controlada entre 14 e 15ºC - durante aproximadamente 20 dias. Estágio em cuba de inox de 3 meses, durante o qual o vinho esteve em contacto com as borras.
Castas:
Azal
Notas de prova:
Vinho de aroma delicado, notas leves de frutos tropicais. Em boca apresenta notas frutadas como a Lichia e maracujá, assim como notas subtis de chá verde e salinidade. Bastante fresco e com uma boa acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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