Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual em caixas de 25kg. Após uma seleção cuidadosa das uvas procedeu-se ao desengace, maceração pré-fermentativa de 14/15 horas, seguida de esmagamento em prensa pneumática. A fermentação ocorreu em cuba de inox a uma temperatura controlada entre 14 e 15ºC - durante aproximadamente 30 dias. Estágio em cuba de inox de 4/5 meses, durante o qual o vinho esteve em contacto com as borras. Após este período o vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Vindima manual em caixas de 25kg. Após uma seleção cuidadosa das uvas procedeu-se ao desengace, maceração pré-fermentativa de 14/15 horas, seguida de esmagamento em prensa pneumática. A fermentação ocorreu em cuba de inox a uma temperatura controlada entre 14 e 15ºC - durante aproximadamente 30 dias. Estágio em cuba de inox de 4/5 meses, durante o qual o vinho esteve em contacto com as borras. Após este período o vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Avesso
Notas de prova:
É seco e elegante, com uma cor dourada e notas de baunilha. Aroma fresco e notas de fruta branca com nuances de maçã e pera. Com um final longo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Muito versátil, desde peixes grelhados, comida oriental, massas e mariscos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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