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Vinificação:
Castas:
Moscatel Roxo
Notas de prova:
Este raro vinho rosa pálido tem um aroma intenso, rico e complexo com notas florais de rosas e flor de laranjeira. Na boca são potenciadas e intensificadas estas sensações aromáticas, que aliadas a uma boa acidez natural, dão origem a um vinho com final cheio, muito mineral e fresco. Dada a sua raridade podemos defini-lo como Raro e Original.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a uma temperatura em torno de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem sopas e pratos de peixe, e mesmo pratos de carne leve ou cozinhas mais picantes dado o seu corpo e complexidade aromática.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 15 pontos Revista de Vinhos;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023.
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