Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas são colhidas nos períodos menos quentes do dia, chegando à adega frescas e intactas. São depois escolhidos e distribuídos de acordo com as características que a equipa de enologia deseja para a marca. A fermentação decorre em cubas de inox com controlo de temperatura, após um longo período de maceração pelicular. No final da fermentação vem a reviravolta: envelhecido por 12 meses em cascos duplos personalizados. A parte superior e inferior são de carvalho francês, para especiarias sutis, enquanto as longas tábuas laterais são americanas para notas de baunilha.
Castas:
Alicante Bouschet
Notas de prova:
A textura sedosa de Alicante Bouschet, proveniente de vinhas raras e antigas, exalando sabores ricos de cereja preta e pimenta. Por outro lado, a presença única de um Castelão bem crescido: boca tânica mas encorpada. Final longo e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Pronto para beber. Perfeito para saborear enquanto cozinha ou conversa com amigos. Acompanha perfeitamente pratos de carne ou ensopados fartos. Uma Sopa Moussaka com croutons crocantes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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