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Estágio de 17 meses em carvalho francês.
Castas:
Syrah
Notas de prova:
De cor vermelha intensa, apresenta aromas intensos dominados por notas de fruta, como ameixa em compota, cereja e especiarias. Na boca é denso, envolvente, com acidez bem marcada, estruturado e persistente. De destacar neste ano seco e quente, a acidez natural que este “terroir” proporciona na maturação e composição dos vinhos obtendo um excelente equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido entre 16ºC e 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de carne, caça e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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