Detalhes do produto
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox, com maceração prolongada de 4 semanas.
Castas:
Castelão
Notas de prova:
Aroma profundo e concentrado. A casta Castelão no seu melhor, com notas de frutos pretos, compotas e especiarias. Complexo na boca, com ligeiras nuances de tabaco e chocolate provenientes dos 18 meses passados em barricas de carvalho francês. Um vinho encorpado, com taninos marcantes e um final elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura ideal 16 - 18 ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes vermelhas, caça, assados e queijos fortes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
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