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Os cachos de uva são criteriosamente selecionados na vinha e na adega antes do esmagamento. Fermentação alcoólica a temperatura controlada, maceração, prensagem e fermentação maloláctica em cubas de inox. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Franca,Tinta Amarela,Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor vermelha granada profunda. Um vinho muito complexo e aromático que lembra violetas, alcatrão, balsâmico e carvão. Um vinho rico e encorpado carregado com notas de mirtilo, rosas, chá preto, chocolate, café e balsâmico. Final muito longo e sabores de fruta pronunciados.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Harmonização perfeita com carnes assadas, pratos de caça e alguns queijos de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas).
O cliente não revisou até o momento.
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