Detalhes do produto
Vinificação:
Prensagem após desengace total. Fermentação em cubas de 26.500 litros, com sistema de remontagem programável e controlo de temperatura a 28/30. ºC. Maceração em contato com a pele e touca (submersa) por 28 dias. Estágio parcial em barricas de 250 litros de carvalho português e francês.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Castelão,Trincadeira
Notas de prova:
Aromas complexos de frutos vermelhos, baunilha e compota. Com notas iniciais suaves e aveludadas de frutos vermelhos maduros, a prova evolui para notas de chocolate, especiarias, ameixas e algum carvalho. Taninos finos, final de boca bem equilibrado e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Garrafas deitadas na horizontal em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC. Deve ser servido a uma temperatura de 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos de caça, carnes vermelhas e ensopados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2019;
. Medalha de Ouro China Wine & Spirit Awards 2018.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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