Ferradosa Old Vines Tinto 2015
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Ferradosa Old Vines Tinto 2015
18 pts Vinho Grandes Escolhas - A Quinta da Ferradosa Douro Tinto é fruto de uma vinha que é tão diversificada nas castas quanto nos tipos de solo. Isso cria um vinho muito concentrado no nariz e na boca revela frutos pretos como ameixa e cereja preta aliados a notas de pinheiro. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma frescura acentuada, tornando esta Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Douro
Variedades
Old Vines
Colheita
2015
Capacidade
750 ml
Volume
14,5%
Enólogo
Cristiano Van Zeller

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2021-09-07

Vinificação:
Todas as nossas uvas são pisadas e fermentadas totalmente em lagares por 7 a 10 dias a temperaturas que variam de 20 ° a 25 ° Celsius. Em seguida, empacotamos os vinhos resultantes em barricas novas de carvalho francês Allier de 225 litros de várias tintas (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), onde passam por fermentação malolática. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos por 15 meses em barricas (75% de carvalho francês novo e 25% de um ano), mantendo todas as diferentes fermentações completamente separadas até a mistura final, apenas cerca de um mês antes do engarrafamento dos vinhos.

Castas:
Old Vines

Notas de prova:
A Quinta da Ferradosa Douro Tinto é fruto de uma vinha que é tão diversificada nas castas quanto nos tipos de solo. Isso cria um vinho muito concentrado no nariz e na boca revela frutos pretos como ameixa e cereja preta aliados a notas de pinheiro. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma frescura acentuada, tornando esta Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Excelente com pratos de carne de cordeiro ou ensopado ou assado.

Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.

MRW0330
9999 Itens

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Ferradosa Old Vines Tinto 2015

18 pts Vinho Grandes Escolhas - A Quinta da Ferradosa Douro Tinto é fruto de uma vinha que é tão diversificada nas castas quanto nos tipos de solo. Isso cria um vinho muito concentrado no nariz e na boca revela frutos pretos como ameixa e cereja preta aliados a notas de pinheiro. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma frescura acentuada, tornando esta Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.
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