Niepoort Redoma Tinto 2021
Cor profunda, com notas intensas de frutos pretos frescos e aroma herbáceo balsâmico a lembrar a flora autóctone mediterrânica que encontramos na Região. Caráter mineral forte com aroma de pedra molhada, e notas de engaço, muito rico e complexo. Na boca é selvagem com grande complexidade. Os taninos estão presentes mas muito bem integrados e combinados com uma acidez refrescante. Final de prova muito longo, grande presença com grande potencial de envelhecimento.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Douro
Variedades
Tinta Amarela,Touriga Franca,Tinta Roriz
Colheita
2021
Capacidade
750 ml
Volume
12%
Enólogo
Dirk Niepoort
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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-04-30

Vinificação:
As uvas para Redoma Tinto provenientes de vinhas velhas próximas da Quinta de Nápoles, foram criteriosamente selecionadas na adega e vinificadas com 50% de desengace em lagar de granito pisado a pé. Desde 2013, o Redoma Tinto sofre fermentação maloláctica e envelhece, exclusivamente, em cubas de madeira velhas.

Castas:
Tinta Amarela,Touriga Franca,Tinta Roriz

Notas de prova:
Cor profunda, com notas intensas de frutos pretos frescos e aroma herbáceo balsâmico a lembrar a flora autóctone mediterrânica que encontramos na Região. Caráter mineral forte com aroma de pedra molhada, e notas de engaço, muito rico e complexo. Na boca é selvagem com grande complexidade. Os taninos estão presentes mas muito bem integrados e combinados com uma acidez refrescante. Final de prova muito longo, grande presença com grande potencial de envelhecimento.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Emparelhamento com comida:
Comida picante, steak poivre, carne vermelha, selvagem. Sugestões vegetarianas: pratos condimentados ou seja Com cogumelos.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

NIP0033
9969 Itens

Referências específicas

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Niepoort Redoma Tinto 2021

Cor profunda, com notas intensas de frutos pretos frescos e aroma herbáceo balsâmico a lembrar a flora autóctone mediterrânica que encontramos na Região. Caráter mineral forte com aroma de pedra molhada, e notas de engaço, muito rico e complexo. Na boca é selvagem com grande complexidade. Os taninos estão presentes mas muito bem integrados e combinados com uma acidez refrescante. Final de prova muito longo, grande presença com grande potencial de envelhecimento.
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