Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas que compõem este vinho são de castas variadas proveniente de duas parcelas plantadas pelos nossos antepassados. A vinificação, precedida de correção térmica das uvas, foi com desengace total e curtimenta com maceração pelicular parcial como no tempo dos avós, durante 6 dias. A fermentação decorreu a temperaturas controlada entre os 14 e os 16ºC em cuba de inox.
As uvas que compõem este vinho são de castas variadas proveniente de duas parcelas plantadas pelos nossos antepassados. A vinificação, precedida de correção térmica das uvas, foi com desengace total e curtimenta com maceração pelicular parcial como no tempo dos avós, durante 6 dias. A fermentação decorreu a temperaturas controlada entre os 14 e os 16ºC em cuba de inox.
Castas:
Field Blend
Notas de prova:
Apresenta-se límpido, brilhante e de cor citrino esverdeado e perfil complexo. Na boca é estruturado. tem uma boa acidez e taninos equilibrados.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva por volta dos 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Sirva com carnes brancas grelhadas, aves, peixe no forno, ostras, açordas, cogumelos e pratos com queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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