Detalhes do produto
Vinificação:
À chegada à adega, as uvas são cuidadosamente selecionadas. Após desengace e esmagamento, as uvas sofrem maceração a frio durante doze horas e depois são prensadas. A fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC. Estágio em cuba de inox com borras finas em suspensão e 25% de estágio durante quatro meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano.
Castas:
Arinto,Gouveio
Notas de prova:
Cor amarelo citrino, com aroma intenso a lima e tangerina e leves notas de ervas frescas como anis e menta. Na boca apresenta-se muito fresco, acidez muito fina e equilibrado com a fruta rodeada de leves notas de fumo. Termina muito longo, com a frescura dominando.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento na horizontal a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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