Detalhes do produto
ano caracterizou-se por ser um ano de menor quantidade mas de melhor qualidade. Tudo indicava que seria um ano heterogêneo, devido a primavera e verão secos. A fase de maturação foi prematura, o que permitiu o início da vindima no final de agosto. As uvas foram colhidas e depois selecionadas na vinha e na adega. Em seguida, eles foram pressionados lentamente para permitir uma extração controlada. Sem maceração pelicular, o mosto repousa durante 24 horas, seguindo-se depois uma lenta fermentação alcoólica em cubas de inox (10%) e barricas novas de carvalho francês de 500 litros (90%) durante 6 meses.
Castas:
Rabigato,Códega do Larinho,Viosinho,Arinto
Notas de prova:
É um vinho em que a fruta, a complexidade, a elegância e a frescura se equilibram de forma única, originando um excelente branco 2015. Produzido para ser consumido jovem, tem grande potencial de guarda.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser bebido bem frio a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha preferencialmente peixes e mariscos grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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