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Vinificação:
As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na cave, pré-maceração a frio, fermentação espontânea, cuvaison durante 32 dias. Envelhecido em barricas de carvalho francês, 75% novas e 25% neutras por 18 meses.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor violeta escura concentrada com aroma a frutos vermelhos. Notas subtis de mentol com fruta madura e taninos redondos. O retrogosto é intenso e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes picantes e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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