Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual. Na chegada à adega as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo para depósitos em inox com controlo de temperatura, iniciando a fermentação que normalmente dura cerca de 2 a 3 semanas a 26ºC. Durante este período em que o vinho está em contacto com as massas, são feitas 2 remontagens por dia. Após o final da fermentação, as massas são prensadas e faz um estágio de 12 meses, 50% barricas novas e 50% barricas usadas. Após o enchimento faz um estágio de 12 meses em garrafa.
Vindima manual. Na chegada à adega as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo para depósitos em inox com controlo de temperatura, iniciando a fermentação que normalmente dura cerca de 2 a 3 semanas a 26ºC. Durante este período em que o vinho está em contacto com as massas, são feitas 2 remontagens por dia. Após o final da fermentação, as massas são prensadas e faz um estágio de 12 meses, 50% barricas novas e 50% barricas usadas. Após o enchimento faz um estágio de 12 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor rubi. Aroma a especiarias, café torrado e algum floral. Na boca tem muito volume, taninos redondos e final de boca longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Cabrito assado no forno e carnes de caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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