Sidónio de Sousa Merlot Tinto 2015
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor rubi com aroma intenso e frutado com nuances de frutos silvestres jovens misturados com chocolate e madeira tostada. Na boca é macio com alguma acidez e frescura jovem características da região. É um vinho encorpado e poderoso que preenche o paladar com intensos frutos vermelhos e especiarias, palco de aromas harmoniosamente conjugados.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Beiras
Variedades
Merlot
Colheita
2015
Capacidade
750 ml
Volume
14,5%
Enólogo
Paulo Sousa
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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-15

Vinificação:
Desengace/arrefecimento e esmagamento das uvas na adega em pequenas cubas abertas, onde se inicia a maceração e posterior fermentação, sem adição de leveduras ou enzimas. Depois de uma lenta fermentação em pequenas cubas abertas, o vinho passa para cubas de cimento e cubas de inox, onde estagia até Janeiro do próximo ano, altura em que é engrossado e trasfegado para barricas novas de carvalho francês onde estagia 6 meses.

Castas:
Merlot

Notas de prova:
Cor rubi com aroma intenso e frutado com nuances de frutos silvestres jovens misturados com chocolate e madeira tostada. Na boca é macio com alguma acidez e frescura jovem características da região. É um vinho encorpado e poderoso que preenche o paladar com intensos frutos vermelhos e especiarias, palco de aromas harmoniosamente conjugados.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Emparelhamento com comida:
Bom para acompanhar pratos de carne branca, massas, saladas e queijos de pasta mole.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.

DEC0252
9976 Itens

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Sidónio de Sousa Merlot Tinto 2015

16 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor rubi com aroma intenso e frutado com nuances de frutos silvestres jovens misturados com chocolate e madeira tostada. Na boca é macio com alguma acidez e frescura jovem características da região. É um vinho encorpado e poderoso que preenche o paladar com intensos frutos vermelhos e especiarias, palco de aromas harmoniosamente conjugados.
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