Adega de Borba Senses Verdelho Branco 2018
15,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor de limão. Aroma a frutos tropicais e ligeiro floral. Sabor fresco e frutado, persistente com ligeiro sabor cítrico.
7,39 €
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Vinificação:
Vindima manual, uva colhida de manhã para chegar à adega com boa temperatura. Depois as uvas foram totalmente esmagadas e desengaçadas, prensagem, decantação pelo sistema de frio durante 24 horas e fermentação alcoólica com temperatura controlada a 16ºC. Após estabilização e filtração, engarrafamento e estágio em garrafa de 3 meses.
Vindima manual, uva colhida de manhã para chegar à adega com boa temperatura. Depois as uvas foram totalmente esmagadas e desengaçadas, prensagem, decantação pelo sistema de frio durante 24 horas e fermentação alcoólica com temperatura controlada a 16ºC. Após estabilização e filtração, engarrafamento e estágio em garrafa de 3 meses.
Castas:
Verdelho
Notas de prova:
Cor de limão. Aroma a frutos tropicais e ligeiro floral. Sabor fresco e frutado, persistente com ligeiro sabor cítrico.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a uma temperatura em torno de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal com peixes e frutos do mar.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 15 pontos Revista de Vinhos.
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