Detalhes do produto
Vinificação:
As castas Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc foram colhidas no frescor da madrugada nas encostas da serra da Ossa. Eles foram macerados por 24 horas antes do desengace e prensagem. Cada variedade foi submetida a fermentação individual a baixas temperaturas e 2/3 do lote em barricas novas de carvalho francês. Após um estágio de 4 meses com bâtonnage em adega subterrânea com humidade e temperatura óptimas, o lote foi elaborado, filtrado e engarrafado ainda jovem para preservar toda a sua fruta e frescura.
Castas:
Alvarinho,Arinto,Chardonnay,Riesling
Notas de prova:
de cor cítrica com as notas brancas de frutas e vegetais do Sauvignon Blanc, leve fumado e algumas notas tostadas. Boca generosa e complexa da boa maturação do Alvarinho e frescura vibrante do Arinto. Final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura ideal de consumo de 10°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem peixes, sushi e saladas, mas também se destaca com caça, pratos tradicionais de carne e cozinha asiática cheia de especiarias e sabores e aromas intensos. Pode ser bebido de imediato mas tem um bom potencial de guarda e deverá desenvolver-se bem ao longo do próximo ano.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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