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Fita Preta Branco de Talha Branco 2020
90 pts Robert Parker - Um branco diferente, marcado pela talha, que assenta primeiro na fruta e na frescura das castas, com uma segunda dimensão dominada pelas notas terrosas, quase químicas da talha. Na boca alguma textura, sempre apoiada na tensão e na acidez.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Alentejo
Variedades
Roupeiro,Antão Vaz
Colheita
2020
Capacidade
750 ml
Volume
12,5%
Enólogo
António Maçanita

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-05

Promoção válida de 01 de Abril de 2024 a 30 de Junho de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
colheita manual em caixas de 20Kg. As caixas foram colocadas diretamente na prensa sem amassar. O mosto após decantação foi colocado em uma caixa de 1000 litros com a data de 1946. A fermentação ocorreu então em talha em câmara fria a 14°C por cerca de 28 dias. O vinho foi decantado estabilizado com bentonita e estabilizado pelo frio. 3300 garrafas lançadas em março.

Castas:
Roupeiro,Antão Vaz

Notas de prova:
Um branco diferente, marcado pela talha, que assenta primeiro na fruta e na frescura das castas, com uma segunda dimensão dominada pelas notas terrosas, quase químicas da talha. Na boca alguma textura, sempre apoiada na tensão e na acidez.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10ºC.

Emparelhamento com comida:
Fresco, a sua acidez e notas terrosas permitem-lhe harmonizar muito bem com pratos à base de cogumelos, trufas ou tubérculos como a beterraba.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

FTP0074
9998 Itens

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90 pts Robert Parker - Um branco diferente, marcado pela talha, que assenta primeiro na fruta e na frescura das castas, com uma segunda dimensão dominada pelas notas terrosas, quase químicas da talha. Na boca alguma textura, sempre apoiada na tensão e na acidez.
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