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Pigiatura e fine fermentazione in botti usate. Affinamento per 9 mesi in botti usate con bâtonnage e 6 mesi in bottiglia prima dell'uscita sul mercato.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Agrumato dal colore giallo intenso. Intensi aromi di frutta con sfumature floreali. Morbido, corposo e molto persistente. Rivela retrogusto proprio Alvarinho con forti note di agrumi.
Consigli di conservare e servire:
Va bevuto molto freddo ad una temperatura di 6-8ºC.
Abbinamenti:
Accompagna preferibilmente grigliate di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Robert Parker;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
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