Dows 20 anni Tawny Porto
93 pts Wine Spectator - Per molti l'età perfetta per un grande Tawny Port. Il vibrante colore viola di un grande Porto giovane si è ammorbidito in un delicato verde-oro dopo 20 lunghi anni in botti di rovere stagionato sotto l'occhio vigile del master blender e del capo lodge del Dow. Al palato, Dow's Twenty Years Old Tawny è perfettamente equilibrato, con note di noci secche e spezie. Uno dei migliori vini che un frullatore di Porto possa produrre.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Tawny Invecchiato
Regione
Port wine
Varietà
Old Vines
Annata
NV
Misura
750 ml
Volume
20%
Enologo
Charles Symington and João Pedro Ramalho

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Ultima volta che questo prodotto è stato acquistato: 26/03/2024

Vinificazione:
Gli Old Tawny Ports di Dow sono la massima espressione dell'arte dei produttori di vino e dei blender. Solo i degustatori con una profonda esperienza e conoscenza dei grandi porti del Douro possono nutrire questi vini attraverso molti anni di invecchiamento in botti di rovere stagionato nelle cantine del Dow. I blender di Dow selezioneranno vini particolari che vengono messi da parte e destinati a diventare questi grandi Old Tawny Ports. I vecchi porti fulvi devono essere regolarmente assaggiati durante i molti anni in cui giacciono nelle cantine. I vini devono essere "travasati" di volta in volta durante ogni anno. La svinatura è il processo mediante il quale il team di esperti uomini della loggia del Dow estrae con cura il vino dalle sue "fecce" (il sedimento naturale che si forma sul fondo della botte) e poi versa il vino nella botte pulita. Durante questi molti anni di attenta attenzione e invecchiamento, il giovane Porto scuro, viola e vibrante si addolcisce e invecchia nel complesso ma delicato Porto Tawny invecchiato, acquisendo una classica tonalità ambrata fulva che dà loro il nome. La maggior parte degli Old Tawny Ports di Dow viene invecchiata nelle ampie cantine dell'azienda a Vila Nova de Gaia, dove il clima mite della costa gioca un ruolo chiave nel portare un equilibrato processo di invecchiamento al vino. I porti invecchiati nel Douro tendono a reagire al grande caldo dei mesi estivi acquistando sapori caramellati troppo forti. Una piccola percentuale di Porto Tawny invecchiato del Douro è normalmente un'aggiunta preziosa alla miscela finale, ma in eccesso sbilancia un grande Porto Tawny.

Vitigni:
Old Vines

Note di degustazione:
Per molti l'età perfetta per un grande Tawny Port. Il vibrante colore viola di un grande Porto giovane si è ammorbidito in un delicato verde-oro dopo 20 lunghi anni in botti di rovere stagionato sotto l'occhio vigile del master blender e del capo lodge del Dow. Al palato, Dow's Twenty Years Old Tawny è perfettamente equilibrato, con note di noci secche e spezie. Uno dei migliori vini che un frullatore di Porto possa produrre.

Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio da 15ºC a 16ºC.

Abbinamenti:
I grandi Tawny Ports of Dow's sono particolarmente buoni se bevuti leggermente freddi nei periodi più caldi.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 93 punti Wine Spectator Magazine;
. 92 punti Asian Palate Jeannie Cho Lee;
. 91 punti CellarTracker;
. 91 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 91 punti Wine & Spirits Magazine;
. 90 punti Stephen Tanzer;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2009;
. Medaglia d'Argento (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2009;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2009;
. Medaglia d'Argento San Francisco International Wine Competition 2009;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2008;
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2008;
. Raccomandato International Wine Challenge 2008;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2007;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2006;
. Doppia Medaglia d'Oro Indy International Wine Competition 2006.

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Riferimenti Specifici

Recensioni
Griglia 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

91 points - Dows 20 years old Tawny Port

A fresh delicate wine. It has a fine array of orange flavors and a light touch of acidity and caramel.

Griglia 
    — Wine Spectator     —    01/07/2016

90 points - Dows 20 years old Tawny Port

Delicate, with a lively array of bright dried mango, date and dried apricot flavors that feature plenty of smoky notes. Features white chocolate, fruitcake and honey notes on the rich finish. Drink now. 5,000 cases made.

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Dows 20 anni Tawny Porto

93 pts Wine Spectator - Per molti l'età perfetta per un grande Tawny Port. Il vibrante colore viola di un grande Porto giovane si è ammorbidito in un delicato verde-oro dopo 20 lunghi anni in botti di rovere stagionato sotto l'occhio vigile del master blender e del capo lodge del Dow. Al palato, Dow's Twenty Years Old Tawny è perfettamente equilibrato, con note di noci secche e spezie. Uno dei migliori vini che un frullatore di Porto possa produrre.
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