Bacalhôa Moscatel de Setúbal 5 anni

Setúbal
94 pts Decanter World Wine Awards - Colore topazio dorato, profumi e sapori intensi di fiori d'arancio, agrumi, confettura di arance amare, uvetta, fichi e noci, un palato pieno con un ottimo equilibrio tra acidità e ricchezza zuccherina.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Dalle nostre riserve di Moscatel de Setúbal abbiamo selezionato un lotto di diverse annate di oltre 5 anni, che è composto da vini con almeno 5 anni di invecchiamento. Ogni vendemmia proveniva da vigneti certificati nella regione delimitata DO. Setúbal. La tecnologia di vinificazione utilizzata era quella tradizionalmente utilizzata nei vini DO. Setúbal di questa regione: dopo una breve fermentazione del mosto a contatto con le bucce, è stata aggiunta acquavite di vino selezionata che, al termine della fermentazione, ha permesso di preservare una dolcezza originale delle uve. I vini di ogni vendemmia sono stati conservati durante l'inverno successivo a ogni vendemmia a contatto con le bucce e poi le masse sono state pressate. Successivamente sono invecchiati in botti di rovere da 225 litri, in un magazzino speciale dove ci sono grandi variazioni di temperatura. Queste condizioni di invecchiamento determinano una concentrazione e un'intensità di aromi e sapori, che accentuano ulteriormente la personalità unica di questi vini fortificati.

Vitigni:
Moscatel Graúdo

Note di degustazione:
Colore topazio dorato, profumi e sapori intensi di fiori d'arancio, agrumi, confettura di arance amare, uvetta, fichi e noci, un palato pieno con un ottimo equilibrio tra acidità e ricchezza zuccherina.

Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio 12ºC - 14ºC.

Abbinamenti:
Si abbina ai dolci a base di cioccolato fondente o semplicemente come digestivo con un buon caffè.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 94 punti Decanter World Wine Awards 2024.

Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.

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