Fondata nel 1997 da João Teodósio Matos Barbosa, l'azienda è cresciuta lentamente nel corso degli anni grazie a prodotti non prodotti da lei stessa e solo nel 1999 fu piantato il primo vigneto a Vale de Junco, Esperança, Portalegre. I vini prodotti dall'azienda sono arrivati sul mercato nel 2005, dopo una piccola produzione nel 2004 nel vigneto di Valle de Junco, ancora senza una propria cantina per vini. Successivamente, dopo aver acquistato un terreno sui pendii di Serra d'Aire e Candeeiros, l'azienda ha piantato il secondo vigneto. Tuttavia, è stato possibile completare la costruzione di due cantine, una a Esperança e una a Rio Maior, completate nell'estate 2007. La Cantina Vale de Junco, inaugurata il 9 luglio 2007, produce vini del 2005; quella di Porta de Teira, dal 2006. Situata in una valle della Sierra de S. Mamede, il terreno in cui è stata piantata nel 2001 presenta caratteristiche uniche per quanto riguarda le componenti del suolo e il clima stesso di ogni stagione dell'anno. Il vigneto è piantato in terreni protetti dal parco naturale della Serra de S. Mamede, dove sono state trovate figure rocciose che identificano chiaramente la bellezza della regione dell'Alentejo che caratterizza il luogo. La Vigna è tutta piantata in pendenza, che varia tra i 330 e i 385 metri di altitudine. La cantina è stata costruita in modo che i vini prodotti in essa fossero il più naturali possibile, senza la necessità di utilizzare pompe di trasferimento.
