15,5 pts Revista de Vinhos - Salmone in tinta, con una spuma accattivante. Una deliziosa sovrapposizione di brioche e noce moscata al bouquet di fragole e al peso da abbinare al cibo.
Vinificazione: Ogni fase della produzione è attentamente monitorata da enologi, le cui conoscenze scientifiche racchiudono un secolo di esperienza accumulata. Il processo di seconda fermentazione viene eseguito in bottiglia secondo lo champagne tradizionale, o metodo classico. Il vino e gli agenti fermentanti naturali subiscono un meticoloso processo di evoluzione in cui i livelli di umidità, luce e temperatura sono fondamentali. Le procedure di remuage, sboccatura e fortificazione, sempre eseguite da tecnici di grande esperienza, completano il processo di creazione di questi spumanti, conferendo loro un tocco finale di classe. Questo spumante matura per 3 anni.
Note di degustazione: Salmone in tinta, con una spuma accattivante. Una deliziosa sovrapposizione di brioche e noce moscata al bouquet di fragole e al peso da abbinare al cibo.
Consigli di conservare e servire: Servire preferibilmente a una temperatura compresa tra 6ºC e 8ºC.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o in accompagnamento a carni bianche, frutti di mare e prodotti da forno.
Allergeni: Contiene solfiti.
Recensioni e Premi: . 15,5 punti Revista de Vinhos; . Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate); . Bacchus De Plata Concurso Internacional de Vinos Madrid 2013 (Altre annate); . Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2013 (Altre annate); . Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate); . Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2011 (Altre annate).
86 pts Wine Enthusiast - Aromi di frutti rossi e spezie rivelano una macerazione soffice per preservare le note tipiche di questi vitigni e rendere il vino...
Raccomandato International Wine Challenge - Vino giovane, leggero e disteso, ideale per i momenti conviviali tra amici, o per la quotidianità, dopo pasti più...
Ha un colore paglierino con un profumo fresco e intenso che mostra sfumature di fiori e frutta. L'affinamento in legno gli conferisce complessità e ricchezza....
15,5 pts Revista de Vinhos - Vino rosso rubino, di grande intensità cromatica. Profumo intenso, note di frutti di bosco, frutti di bosco in armonia con note di...
Molto fruttato al naso. Mele verdi particolarmente limpide, oltre a frutta esotica e limone. L'acidità ben integrata sottolinea il corpo fresco ed equilibrato.
Colore rosa tenue. Intenso aroma floreale fresco. In bocca è floreale, morbido ed equilibrato. Ha un'acidità equilibrata e un finale untuoso, deciso e fresco.
Colore agrumi. Fruttato con frutta fresca e agrumi, combinato con aromi di note floreali. Intenso e attraente, seguito da un'elegante freschezza, che termina con un...
Colore giallo poco intenso. Bollicine fini e raffinate. Gli aromi sono guidati dalla mela di frutta macerata, erbe fresche appena tagliate e un po' di pasticceria...
Colore brillante, agrumato, con sfumature paglierine. Bolla fine e persistente. Al naso e in bocca note miste di frutta e biscotto. Gusto fresco e deciso, con...
15 pts Revista de Vinhos - Rubino. Il suo profumo ricorda la frutta rossa come le more. Si distingue per struttura e intensità, con tannini decisi ma...
colore agrumato con riflessi dorati. Molto fresco e vivo nell'aroma, pieno di frutta, molto accattivante con il classico tocco di dolce Moscatel. La leggera dolcezza...
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Colore paglierino chiaro con profumi di mela verde e frutti tropicali. Ha una buona acidità agrumata, bollicine fini ed...
Oro Asia Wine Trophy - Vino bianco frizzante con bollicine piccole e numerose. Aromi di frutta matura, lievito e tostato. Spumante secco di buona acidità ed...
È uno spumante dal colore giallo tenue e agrumato, bollicina da fine a media, molto persistente. Naso agrumato, poco complesso, con leggera pasticceria. Gusto dolce...
15,5 pts Revista de Vinhos - Bolla sottile, spuma delicata e persistente. Aromi marcati dal vitigno, con note floreali piuttosto rinfrescanti. In bocca è...
90 pts Robert Parker - Colore rosato, profumo giovane e fruttato con predominanza di frutta secca. Al palato è potente, giusta acidità di Baga, ha bolla sottile...
85 pts Wine Enthusiast - Limpido, con bollicine fini e di colore giallo paglierino. Si sviluppa bene al naso, con sottili note di lievito di biscotti. Ha un...
85 pts Wine Enthusiast - Limpido, con bollicine fini e di colore giallo paglierino. Il profumo contiene note dovute al vino che matura in cantina: pasticceria e...
15,5 pts Revista de Vinhos - Salmone in tinta, con una spuma accattivante. Una deliziosa sovrapposizione di brioche e noce moscata al bouquet di fragole e al peso da abbinare al cibo.
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