Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve di un'unica vendemmia vengono raccolte a mano in piccole cassette da trasporto e vinificate secondo il metodo tradizionale del Porto. Dopo una parziale diraspatura, le uve vengono pigiate in tini di pietra con i piedi. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata ed è interrotta dall'aggiunta di acquavite. Questo vino, così come viene prodotto, ha un grande potenziale di invecchiamento. Imbottigliato nel 2026.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore viola intenso e concentrato. Profumo floreale con note di frutti rossi e neri vibranti, violette ed erbe aromatiche. Concentrato e fresco, con tannini levigati che ne rivelano l'eleganza. L'acidità è ben integrata, conferendogli un carattere moderno e seducente, pur mantenendo il pedigree e il carattere di una grande annata.
Consigli di conservare e servire:
Vino non filtrato; una volta aperto, va consumato in giornata, come un grande vino invecchiato. La temperatura ideale per il consumo è compresa tra i 16° e i 18°C. La bottiglia va conservata in posizione orizzontale a temperatura costante e al riparo dalla luce. In caso di formazione di sedimenti, è necessario aprirla con cura e decantarla prima di servirla. Se conservato in condizioni ottimali, può invecchiare in bottiglia per oltre 30 anni.
Abbinamenti:
Si abbina splendidamente a formaggi dal sapore deciso come Stilton, Roquefort, Danish Blue e Serra da Estrela, tra gli altri. Può essere servito anche con frutta e dessert a base di cioccolato, o magari con un buon sigaro.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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