Vinificazione:È stato prodotto secondo i metodi tradizionali del vino Porto. Le uve sono state raccolte a mano al loro punto ottimale di maturazione. La fermentazione, avvenuta dopo la pigiatura in tini di acciaio inox, è stata opportunamente interrotta al suo 3° giorno mediante l'aggiunta di aguardente, acquavite d'uva. I vini che ne derivano sono naturalmente dolci e complessi, scuri e corposi con una ricca densità aromatica. I lotti di vini compatibili con lo stile Offley Porto LBV sono stati trasportati nelle tradizionali cantine di Vila Nova de Gaia, dove sono invecchiati per 4 anni in botti di rovere, in condizioni ideali di temperatura e umidità. L'evoluzione equilibrata e graduale di questi vini è stata oggetto di costante attenzione da parte del team enologico Offley, che ha creato il blend finale dopo un'accurata degustazione e valutazione dei singoli lotti. Il vino risultante è stato poi imbottigliato senza stabilizzazione a freddo, rendendo possibile lo sviluppo di un sedimento naturale nel corso degli anni.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Ha un colore rosso rubino intenso e profumi complessi, ricchi di spezie come pepe e chiodi di garofano, con note legnose di scatole di sigari e cedro oltre a frutti rossi maturi. Al palato rivela il suo bel corpo e struttura, un'acidità ben integrata, con frutti rossi maturi e un finale estremamente prolungato ed esuberante.
Consigli di conservare e servire:
Viene imbottigliato in vetro oscurato con tappo naturale lungo, che offre le condizioni adeguate per l'affinamento in bottiglia, purché conservato su un fianco ea temperatura costante tra i 16ºC-18°C. è pronto per essere gustato subito e non necessita di travasi. Tuttavia, se il vino viene lasciato invecchiare per ulteriori anni, si formerà un sedimento naturale, nel qual caso si consiglia la decantazione. Servire tra 16ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Ideale da solo o in abbinamento a formaggi, dolci al cioccolato e crostate ai frutti di bosco o ai frutti rossi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Altre annate);
. Grande Medaglia d'Oro Mundus Vini 2016 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Vinalies Internationales 2016 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Outstanding International Wine & Spirit Competition 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Trofeo Regionale Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2013 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Trophy International Wine Challenge 2012 (Altre annate).
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