Quinta do Noval Vintage Porto 2011
Quinta do Noval Vintage Porto 2011
Quinta do Noval
97 pts Wine Spectator - Molto seducente. Deliziose note floreali fresche al naso, molti aromi delicati e complessi. Violette. Meravigliosa purezza e fresca precisione di frutta. Concentrazione intensa, ma allo stesso tempo delicata. Tannini fini e lunghi.
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Quantità
Solo 2 disponibili.
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Tipo
Porto Vintage
Regione
Port wine
Varietà
Old Vines
Annata
2011
Misura
750 ml
Volume
19%
Enologo
António Agrellos

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 07/04/2024

Vinificazione:
I Porto d'annata sono dichiarati solo nelle grandi annate (3 o 4 anni in un decennio) e solo quando i vini raggiungono i rigorosi standard di Noval. Tutte le uve provengono dal vigneto Quinta do Noval. L'uva viene pigiata a piedi per ottenere il mosto, poi durante la fermentazione macerare per ottenere la migliore estrazione possibile nelle lagares, i tradizionali tini di pietra della Quinta. Viene affinato per 18 mesi in tini di legno di varie capacità.

Vitigni:
Old Vines

Note di degustazione:
Molto seducente. Deliziose note floreali fresche al naso, molti aromi delicati e complessi. Violette. Meravigliosa purezza e fresca precisione di frutta. Concentrazione intensa, ma allo stesso tempo delicata. Tannini fini e lunghi.

Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura di cantina (15/17°). Si consiglia la decantazione per separare il sedimento. Questo vino da cantina maturerà nel corso degli anni e svilupperà una complessa varietà di aromi. Si può gustare anche giovane per assaporarne l'intensità del frutto. È meglio berlo da 4 a 40 anni dopo l'imbottigliamento. Bere entro 48 ore dall'apertura.

Abbinamenti:
Particolarmente piacevole con un dessert, con cioccolato fondente o formaggio. Anche da solo a fine pasto.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 97 punti Wine Spectator Magazine;
. 96 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 96 punti Stephen Tanzer;
. 96 punti Roy Hersh;
. 97 punti Robert Parker;
. 93 punti James Suckling;
. 91 punti Wine & Spirits Magazine;
. 19 punti Revista de Vinhos;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Jancis Robinson.

NVL0034
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Recensioni
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Griglia 
    — Revista de Vinhos     —    01/07/2016

18,5 points - Quinta do Noval Vintage Port 2011

Good aromatic, dense perception but showing a beautiful black cherry fruit, a sleeker line. Articulate in his mouth, polished tannins, there is a very defined architecture. Very fine and pleasant.

Griglia 
    — Robert Parker     —    01/07/2016

95 points - Quinta do Noval Vintage Port 2011

The 2011 Vintage Port is a blend of 60& Touriga Nacional, 30% Touriga Francesa and 10% Tinto Cão, all aged for 18 months in wood. It comes in at 101.2 grams per liter of residual sugar. It opens with understatement, but that doesn't last long. Showing pure power on the finish, this otherwise elegant Noval (especially refined in the mid-palate) shows itself to be in fine form as it airs out. Pointed, graceful and a bit drying, this is built for the long haul. It's a Port you need to cellar. It will one day gain complexity, open more fully and become more interesting. That day is not today, although if you air it out long enough, the fine fruit and flavor eventually come through. By the end of the week, this was actually possible to drink, although even then, as it sat in the glass, it became tighter and slightly astringent--showing off its power and intensity. Its firmness and underlying concentration are beautifully matched by the fruit, though. The balance is impeccable. If you have some old school patience, snap this up by the case. It may be accessible younger than I suggest, but this is a Port that should be put away for a couple of decades, or more, for best results.

Griglia 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

96 points - Quinta do Noval Vintage Port 2011

A powerful, concentrated wine, full of dark tannins, ripe fruit and rich texture. This is a wine based on a solid structure—very firm in character while still allowing the gorgeous fruits to express themselves. It's obviously destined for long-term aging.

Griglia 
    — Wine Spectator     —    01/07/2016

97 points - Quinta do Noval Vintage Port 2011

Vibrant, with luscious yet elegant mineral-infused flavors of dark currant, ripe cherry, green fig and raspberry. Shows ample pepper notes, with the tannins offering plenty of muscle and grip on the long, silky finish. Complex and restrained. Best from 2022 through 2047.

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Quinta do Noval Vintage Porto 2011

97 pts Wine Spectator - Molto seducente. Deliziose note floreali fresche al naso, molti aromi delicati e complessi. Violette. Meravigliosa purezza e fresca precisione di frutta. Concentrazione intensa, ma allo stesso tempo delicata. Tannini fini e lunghi.
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