Dettagli del prodotto
Dopo una rigorosa selezione delle uve e la diraspatura, si è proceduto ad una macerazione prefermentativa, seguita da una leggera pigiatura delle uve. Successivamente il mosto ha avuto un periodo di decantazione, seguito dalla fermentazione del mosto in barrique nuove di rovere francese. Al termine della fermentazione alcolica il vino è maturato per un periodo di 12 mesi nelle botti di rovere, durante i quali è stato eseguito il bâtonnage.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso, soprattutto note minerali combinate con un po' di frutta e l'eleganza delle note di legno, che gli conferiscono una complessità insolita. Pieno e denso all'ingresso, seguito da freschezza ed eleganza e voluminoso. Finale lungo e complesso.
Consigli di conservare e servire:
Dovrebbe essere bevuto intorno agli 8-10ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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