Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Dopo la raccolta manuale a Quinta Vale do Sabor, le uve vengono diraspate e pigiate a bassa pressione. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox per circa 10 giorni, a temperature controllate tra 22°C e 27°C. Dopo la fermentazione alcolica, avviene la fermentazione malolattica, seguita dall'affinamento del vino in tini di acciaio inox con bâtonnage settimanale per 6 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Rufete
Note di degustazione:
Colore rosa tenue. Profumo delicato, con sentori di frutti rossi selvatici e note floreali. Sapore equilibrato e rinfrescante, che completa gli aromi con una leggera mineralità e acidità che donano un finale lungo, persistente e armonioso.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 7°C e 10°C. Conservare in posizione orizzontale, in luogo asciutto e al riparo dalla luce. Consumare entro 1-5 anni dall'imbottigliamento.
Abbinamenti:
Si abbina perfettamente a piatti che ne esaltano la freschezza e l'eleganza. Insalate leggere, frutti di mare freschi, sushi, ceviche, pesce alla griglia e carni bianche, oltre a piatti tradizionali portoghesi come lo stufato di pesce o il riso ai frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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