Dettagli del prodotto
Diraspatura totale e pigiatura controllata. Il mosto è stato sottoposto a macerazione pellicolare prefermentativa a freddo per 48 ore. La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e la macerazione con moderata estrazione è proseguita per oltre 40 giorni. Il vino ha svolto la fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox nuovi ed è stato subito travasato in botti di rovere francese da 500 litri dove è stato affinato per 12 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore intenso e profondo. Aroma caratteristico - molto intenso e complesso con note floreali. In bocca è rotondo con una qualità precisa ma seducente, con evidenti sapori di frutta che sono molto floreali. Ben strutturato con tannini fitti ma fini. In degustazione spicca più per la freschezza che per la concentrazione, e il finale lungo, seducente, persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
È ideale per accompagnare arrosti di carne di capra, montone, riso al pollo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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