Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in piccole cassette da 20 kg, fermentazione con lieviti indigeni, in vasche di acciaio inox con grappoli interi al 100% (macerazione carbonica). Affinamento: 9 mesi in barriques di rovere francese usate.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Note di cacao e terra, percezione di riduzione caratteristica della macerazione carbonica. Gli aromi tradizionali del Touriga Nacional nel Douro sono poco presenti. Sapori: Aromi di frutta nera matura, alcuni floreali, tannini molto presenti. Sensazione di dolcezza nel finale, lungo e intenso con un sapore di cioccolato. Con una certa struttura che riempie la bocca.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Ottimo per i piatti a base di carne rossa.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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