Dettagli del prodotto
Ricordi di 30 anni: "La storia di trenta vendemmie della famiglia Alves de Sousa". Un'edizione molto speciale e limitata, uscita solo ogni 10 anni, che riunisce in un unico vino le migliori vendemmie del decennio precedente dai migliori vigneti della famiglia Alves de Sousa. Uve provenienti dai vigneti di Gaivosa, Abandonado, Lordelo, Vale da Raposa, Caldas e Oliveirinha. Età delle viti tra i 60 ed i 100 anni.
Vitigni:
Tinta Amarela,Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore profondo. Note di prugna nera, cannella, foglia di eucalipto, viola e vernice. La particolarità di combinare diverse colture si traduce in un'espressione congiunta unica di note giovanili e accenni di maturità. Profondo, complesso, ma sempre di grande freschezza ed eleganza. Bocca coinvolgente, setosa, speziata ma ancora ricca di frutto. Un ambiente denso ma di notevole armonia ed equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Coricato ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni arrosto, selvaggina e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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