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Le operazioni colturali utilizzate nell'oliveto durante l'anno sono minime. L'oliva viene raccolta manualmente in cassette da 20 kg. Lo stoccaggio avviene in serbatoi di acciaio inox in atmosfera di azoto.
Dichiarazione nutrizionale per 100ml:
Valore energetico 821kcal; Lipidi 91,2 g; di cui Saturi 11,6g; Carboidrati 0 g; di cui zuccheri 0g; Proteine 0g; Sale 0 g.
Varietà:
Cobrançosa,Verdeal,Madural
Note di degustazione:
Olio di oliva fruttato e fresco, leggermente amaro, leggermente piccante e dal sapore persistente.
Consigli di conservare:
Questo è un prodotto completamente naturale; a basse temperature possono verificarsi precipitazioni. Ciò non pregiudica la qualità del prodotto. L'olio d'oliva deve essere conservato lontano dalla luce diretta e dal calore.
Servizio perfetto:
È ideale per insalate, marinate e come condimento per pesce e pasta. È anche delizioso con del pane fresco prima di un pasto.
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