Duas Quintas Rosso 2005
Duas Quintas Rosso 2005
Adriano Ramos Pinto
Limpido e brillante, ha colore granato scuro intenso con riflessi rossi. Profumo fresco e penetrante dove dominano sentori floreali e di coda di cavallo, sostituiti successivamente da aromi di frutta matura, prugna e fico con leggere sfumature di cioccolato fondente. In bocca il vino è denso e fresco, con tannini setosi che lasciano un buon finale, con sentori di frutti rossi come le ciliegie.
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Tipo
Vino Rosso
Regione
Douro
Varietà
Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Annata
2005
Misura
750 ml
Volume
13,5%
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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 19/04/2024

Vinificazione:
Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 150 chili, pigiate e diraspate, quindi fermentate in tini di acciaio inox dove la temperatura non ha mai superato i 25 gradi. Le uve hanno macerato per il tempo necessario ad ottenere un vino con il corpo e la struttura desiderati. Dopo la fermentazione malolattica in tini, il 25% del vino affinato in botti di rovere francese per 12 mesi e il restante affinato in vasche di acciaio inox. Il vino è stato imbottigliato 18 mesi dopo.

Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional

Note di degustazione:
Limpido e brillante, ha colore granato scuro intenso con riflessi rossi. Profumo fresco e penetrante dove dominano sentori floreali e di coda di cavallo, sostituiti successivamente da aromi di frutta matura, prugna e fico con leggere sfumature di cioccolato fondente. In bocca il vino è denso e fresco, con tannini setosi che lasciano un buon finale, con sentori di frutti rossi come le ciliegie.

Consigli di conservare e servire:
Servire tra 16º e 18º C. Conservare la bottiglia su un lato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Abbinamenti:
Ottima scelta come aperitivo, questo vino è una buona scelta da servire con pasti quotidiani e piatti leggeri (zuppe, insalate...). Consigliamo in particolare di servire il vino rosso Duas Quintas 2010 con Feijoada portoghese o carni alla griglia/alla brace. È ideale a fine pasto, servito con formaggi a pasta dura.

Allergeni:
Contiene solfiti.

AUC0057
1 Articolo

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Duas Quintas Rosso 2005

Limpido e brillante, ha colore granato scuro intenso con riflessi rossi. Profumo fresco e penetrante dove dominano sentori floreali e di coda di cavallo, sostituiti successivamente da aromi di frutta matura, prugna e fico con leggere sfumature di cioccolato fondente. In bocca il vino è denso e fresco, con tannini setosi che lasciano un buon finale, con sentori di frutti rossi come le ciliegie.
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