Dettagli del prodotto
Diraspatura totale. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a una temperatura massima di 17ºC. Abbiamo iniziato la produzione di questo vino con la vendemmia 2019, affinata in botti usate da 225 litri. Alla vendemmia 2019 si è aggiunta quella del 2020 e il vino è rimasto in botte. Infine, la vendemmia 2021 ha completato l'assemblaggio. Affinamento di 14 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Encruzado,Cerceal Branco,Bical
Note di degustazione:
Giallo dorato. Aroma intenso di frutta secca e candita. Corposo e intenso al palato, con un finale vellutato e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce solare diretta, in un luogo con una temperatura compresa tra 10 e 12 °C e un'umidità relativa tra il 60 e il 70%. Servire a 10-12 °C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a risotti cremosi, capesante gratinate, frutti di mare o pesci dalla consistenza soda come il branzino. È un vino versatile. Si può gustare anche nel tardo pomeriggio.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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