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Tipo di fermentazione: Contatto con le bucce (10-12 giorni). Fermentazione a temperatura controllata nella vinificazione classica in vasche di roccia granitica. Affinamento In botte di rovere francese per 10 mesi e in bottiglia per 4 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Vino dal colore violaceo con aromi di rosmarino e violetta uniti a un sentore di pane tostato e caffè. La sensazione "in bocca" rivela una struttura corposa e concentrata. Vino elegante, di grande complessità e longevità.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Ottimo servito con piatti forti di carni scure e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2012 (Altre annate).
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