Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta nella seconda settimana di settembre. Le uve sono state raccolte a mano, in piccole cassette da 18Kg, secondo un'accurata selezione delle migliori uve del vigneto. Le uve sono state totalmente diraspate in piccoli tini di acciaio inox, dove hanno macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione. La fermentazione è durata circa 15 giorni, con rimontaggi soffici per una buona estrazione di colore e aromi. Il vino è rimasto solo in tini di acciaio inox per conservare tutti gli aromi della frutta fresca.
La vendemmia è avvenuta nella seconda settimana di settembre. Le uve sono state raccolte a mano, in piccole cassette da 18Kg, secondo un'accurata selezione delle migliori uve del vigneto. Le uve sono state totalmente diraspate in piccoli tini di acciaio inox, dove hanno macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione. La fermentazione è durata circa 15 giorni, con rimontaggi soffici per una buona estrazione di colore e aromi. Il vino è rimasto solo in tini di acciaio inox per conservare tutti gli aromi della frutta fresca.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore rubino intenso, aromi di frutti di bosco, come mirtilli e lamponi che si uniscono a note di pino, sottolineando gli aghi di pino. Al palato la frutta è di nuovo molto presente con buona acidità e tannini fini.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a carni rosse e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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